Мясо по-французски: новогодние рецепты 2018

Мясо по-французски: новогодние рецепты 2018
Мясо по-французски: новогодние рецепты 2018
Если у вас намечается праздник, то приготовьте мясо по-французски по моему рецепту. Оно обязательно понравится всем вашим гостям. Например, как горячее блюдо на Новый год. Запланируйте в новогодние рецепты.
Продукты (на 14 порций)
Свинина — 1 кг
Шампиньоны — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Сыр твердый — 100 грамм
Сыр адыгейский — 100 грамм
Помидоры красные — 2 шт.
Горчица (готовый соус) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Пошаговый фото рецептМясо по-французски
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №1

Как приготовить мясо по-французски:

Грибы помойте, порежьте и выложите жариться на разогретую сковороду с растительным маслом.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №2
Лук почистите, порежьте полукольцами и добавьте жариться к грибам.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №3
Обжаривайте грибы с луком до выпаривания воды из грибов и мягкости (прозрачности) лука. Готовые грибы с луком выложите в тарелку.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №4
Сыры натрите на крупной терке.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №5
Мясо нарежьте ломтиками, шириной примерно 1,5 см.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №6
Отбейте мясо с двух сторон через пищевую пленку. Пищевую пленку используйте по желанию, я ею пользуюсь для того, чтобы мясо не запачкало стены кухни.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №7
Включите духовку. На противень положите бумагу для выпечки. Выложите на противень отбивные.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №8
Смажьте отбивные горчицей, посолите и поперчите.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №9
Выложите на отбивные жареные грибы с луком.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №10
Помидоры вымойте, нарежьте полукольцам и выложите сверху на грибы.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №11
Присыпьте отбивные сначала адыгейским сыром.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №12
Затем посыпьте твердым сыром.
Поставьте мясо по-французски в разогретую духовку запекаться — примерно на 35 минут при 200 градусах. После чего мясо по-французски можно сразу подавать к столу.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски — шаг №13
Готовое мясо по-французски.
Приятного аппетита!

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *