Wortel merupakan dari salah sat jenis sayuran yang sering dikonsumsi masyarakat indonesia, apakah kamu tahu bahwa sayuran ini ada beberapa varian warna saja? Nah salah satunya adalah wortel dengan yang berwarna janda atau ungu.

Wortel yang ungu secara pada umum yang ditemukan didaratan asia, khususnya yang ada di negara india dan tiongkok. Sebagaimana wortel yang pada umumnya, wortel ungu ini bisa digunakan dalam membuat makanan seperti sandwich, tumis, semur, kudapan dan sup lainnya. Nah kamu penasaran sekali bukan manfaat dari wortel ungu bagi kesehatan.

Beberapa Jenis Khasiat Wortel Ungu Pada Kesehatan

Mengurangi Pada Risiko Kanker
Studi yang menunjukkan bahwa antioksdidan kuat yang ditemukan dalam wortel ungu memiliki sifat dari melawan kanker.

Dalam sebuah penelitian yang dilaporkan untuk orang dengan kanker kolorektal yang tanpa kanker yang mencatat bahwa untuk perempuan dengan sebuah asupan yang tinggi seperti sayuran dan juga buah-buahan yang ungu ini memiliki risiko yang lebih rendah untuk terkena kanker kolorektal daripada wanita yang telah makan lebih sedikit dari produk sayur dan buah yang telah berwarna ungu.

Membantu Meningkatkan Kesehatan Jantung
Dalam sebuah penelitian yang bernama antosiani yang ada terkandung pada dalam wortel berwarna ungu. zat dari ini yang telah diyakini dapat bisa untuk menurunkan risiko kondisi yang berbeda, seperti penaykit jantung.

Selain dari itu, menurut studi dalam jurnal yang dilakukan tinjauan ilmia terhadap 25 penelitian. dari situ yang ditemukan bahwa orang yang makan makanan yang kayua akan antosiani dilaporkan dalam mengalami sebuah efek melancarkan pada peredaran darah dengan secara yang begitu signifikan, serta pada fungsi untuk pembuluh darah yang sangat lebih baik dibandingkan bagi mereka yang tidak ada mengonsumsinya.

Membantu Meningkatkan Kesehatan Mata
Wortel ungu yang mengandung lebih sedikit beta-karoten daripada varietas orange dan kuning, ada juga sejumlah besar lutein dan zeaksantin dalam wortel ini, dan semuanya yang dapat bisa membantu meningkatkan penglihatan. antioksidan ini yang dapat mengurangi stres oksidatif yang diretina, mencegah degenerasi makula dan menurunkan risiko menjadi katarak.

Demikian inilah beberapa manfaat wortel ungu untuk kesehatan anda, agar manfaatnya maksimal dan kebutuhan nutrisi harian senantiasa terpenuhi, variasikan dengan makanan sehat lainnya melalu pola makan yang sehat dan bergizi seimbang ya. Terimakasih semoga bermanfaat untuk anda.