Santan kelapa merupakan materi berarti dalam olahan Asia Tenggara serta mempunyai rasa yang khas. Tetapi, santan kelapa dapat dengan kilat bau bila tidak ditaruh dengan betul. Selanjutnya merupakan sebagian panduan yang bisa menolong Kamu menaruh santan kelapa supaya senantiasa abadi serta tidak gampang bau.
1. Seleksi santan kelapa fresh: Memilah santan kelapa fresh merupakan tahap awal buat membenarkan keawetan santan. Seleksi santan kelapa yang terkini diperas ataupun yang sedang fresh serta tidak memiliki materi pengawet. Santan kelapa fresh mempunyai rasa yang lebih bagus serta mengarah lebih kuat lama dari santan yang telah diproses.
2. Simpan di dalam kulkas: Sehabis membuka bungkusan santan kelapa, yakinkan buat menyimpannya di dalam kulkas. Tempatkan santan dalam media kedap hawa ataupun dalam bungkusan aslinya yang tersegel dengan rapat. Temperatur dingin di dalam kulkas hendak menolong melambatkan perkembangan kuman serta menghindari santan kelapa jadi bau.
3. Piket kebersihan media: Yakinkan media penyimpanan santan kelapa bersih saat sebelum mengisinya. Jauhi memakai media yang terinfeksi oleh materi santapan lain ataupun mempunyai bau yang kokoh. Bilas media dengan air hangat serta sabun, kemudian basuh serta keringkan dengan bagus saat sebelum dipakai.
4. Untuk santan dalam jatah kecil: Bila Kamu tidak berencana buat memakai semua santan kelapa sekalian, lebih bagus membaginya jadi porsi- porsi kecil. Ini membolehkan Kamu buat cuma membuka beberapa santan yang dibutuhkan serta melindungi sisa santan senantiasa tertutup rapat dalam bungkusan aslinya. Dengan metode ini, santan yang tidak terpakai tidak hendak terhampar hawa serta kelembaban yang bisa memesatkan pembusukan.
5. Janganlah perkenankan santan terserang hawa sangat lama: Tiap kali Kamu memakai santan, yakinkan buat bertugas dengan kilat serta balik menaruh sisa santan dengan lekas. Jauhi meninggalkan santan terbuka ataupun terserang hawa sangat lama sebab itu hendak memesatkan pembusukan. Terus menjadi lama santan terhampar hawa, terus menjadi kilat beliau hendak bau.
6. Maanfaatkan freezer: Bila Kamu tidak berencana memakai santan dalam durasi dekat, pikirkan buat menyimpannya di dalam freezer. Kamu bisa menuangkan santan dalam media ataupun kantung plastik kedap hawa saat sebelum memasukkannya ke dalam freezer. Santan kelapa bisa ditaruh di dalam freezer sepanjang sebagian bulan tanpa permasalahan. Tetapi, cermati kalau komposisi santan bisa jadi berganti sedikit sehabis diperoleh dari freezer, namun sedang bisa dipakai dalam olahan.